粽叶 特选大竹叶 400g 品牌随机 /Bambusblätter für Zongye

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香糯肉粽（最适合初学者的简便方法）

　　材料：粽叶 五花肉 糯米

 

　　辅料：酱油 食盐

 

 

　　做法：

 

　　1、提前将粽子叶擦洗干净，剪去根部后放入水中，煮软备用。

 

　　2、五花肉切长条，加酱油食盐腌制一晚。

 

　　3、糯米洗净后拌入盐和酱油，沥干水分。

 

　　4、粽叶折成一个小碗状，先加入少许糯米，放一块五花肉，包好再用棉线扎紧。

 

　　5、锅中用粽叶垫底，放入肉粽，火煮开后转小火煮3-4个小时。　

 

 

文章来源： 百度百科

 

 

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